按面粉機臺數(shù)的多少

可以分為單臺面粉機、雙臺面粉機和多臺面粉機（即面粉機組）。

按面粉機體積的大小

可以分為小型面粉機、中型面粉機組和大型面粉機組。

按面粉機技術的先進

可以分為傳統(tǒng)面粉機（皮芯混磨面粉機）和現(xiàn)代面粉機（皮芯分離面粉機）。

傳統(tǒng)面粉機（皮芯混磨面粉機）包括石磨面粉機和傳統(tǒng)的鋼磨面粉機，這種面粉機在加工小麥時，研磨過的皮芯混合物并沒有分開而是直接再進行研磨這樣就造成了面粉比較黑。

撤除小麥表層塵土及微生物，然落伍入潤麥倉貯存 12～24 小時，使麥皮水分和韌性添加面粉加工機，減少，使麥粒研磨時呈片狀，不易混入面粉中，可進步面粉白度和品級。

小型面粉機在生產(chǎn)工藝上還是比較不錯的

   小型面粉加工設備制粉工藝流程磨粉階段：借助一臺高壓離心風機，使凈麥經(jīng)第三個接料器、卸料器進入制粉形態(tài) 。

兩臺對輥磨粉機同時加工一皮，磨下的麩粉混淆物分別由風網(wǎng)提拔到風篩，面粉被吹入集粉器，篩下物進入三磨，

4)將裝入潤滑油的軸承座，用工具分別鑲進輥軸兩端軸承處，并和軸承壓蓋用螺絲固定好。

5)將快慢輥分別裝入磨體的左右平面及球形支撐軸上。注意輥體兩端和磨體的間隙保持均勻一致。

6)磨輥兩端分別裝入彈簧、調節(jié)拉桿和接頭，旋緊彈簧帽，將偏心軸裝入兩平底瓦合上部，并和拉桿接頭相聯(lián)。

7)裝配時注意兩彈簧的壓縮距離保持一致并有一定的壓力。

3、磨輥間隙調整

倘若資金預算充足，建議運用全自動大中小型面粉機，全自動面粉機具有生產(chǎn)制造，自動化技術技術實力高、面粉品質穩(wěn)定的優(yōu)點。我們在挑選石磨面粉機的狀況下，一定要根據(jù)農(nóng)村的市場行情走勢，市場需求水準和小麥特點，挑選合適的小麥面粉機械設備。很多人對于石磨面粉機械生產(chǎn)制造領域都不太把握，而生活水平的提高讓大伙兒吃到石磨面粉機生產(chǎn)制造的面粉，在農(nóng)村設立一個小型加工廠是很務必的。

使小麥水分保持在百分之13.5-14.5之間（小麥水分的高低可通過調節(jié)著水時間來改變），末尾再提升至潤麥倉進行潤麥。經(jīng)潤麥12-24小時后，就可以將凈麥提至粉間以備入磨制粉。面粉加工成套設備整個工作過程中，氣源有風機提供，在卸料器的卸料過程中，由于氣流的作用，輕雜質和灰塵也得到分離，這進一步強化了清理效果。

二、制粉流程：制粉部分也稱粉間。凈麥有起立輸送到進料斗內，研磨后，經(jīng)圓篩提粉，提出的面粉進入面粉匯集管內，篩上物（麥芯、麩皮）經(jīng)過誘導式接料器，