1）經(jīng)常檢查軸承溫度，若溫度過(guò)高，應(yīng)檢查潤(rùn)滑和傳動(dòng)部分是否正常，軋距是否過(guò)緊等。及時(shí)查明原因，采取相應(yīng)措施，情況嚴(yán)重時(shí)應(yīng)停機(jī)檢查面粉加工機(jī)械。

2）經(jīng)常檢查傳動(dòng)帶的松緊程度，皮帶過(guò)松會(huì)降低傳動(dòng)效率而影響研磨效果，過(guò)緊則容易引起軸承發(fā)熱，增加動(dòng)力消耗，降低傳動(dòng)帶的使用壽命。

3）各種傳動(dòng)部件須緊固可靠，拆卸或安裝應(yīng)使用工具，禁止用手錘等工具直接擊打。

電機(jī)小且無(wú)需啟動(dòng)補(bǔ)償裝置，采用圓網(wǎng)提取面粉，篩網(wǎng)更換簡(jiǎn)便，耗能少，噪音低，性能穩(wěn)定可靠。 現(xiàn)代的面粉加工方法是去掉小麥的種皮，只加工小麥，所以出來(lái)的面粉非常白，但在味道和營(yíng)養(yǎng)上都不如傳統(tǒng)的面粉面粉加工成套設(shè)備。

面粉機(jī)在低速、低溫、加工出來(lái)的面粉是傳統(tǒng)面粉，而在高溫、高速加工出來(lái)的面粉是現(xiàn)代面粉。 面粉廠有效地提高了面粉加工質(zhì)量，更好地滿足了人們?nèi)粘Ｉ畹男枰?/p>

石磨面粉機(jī)的面粉揉面時(shí)，喝水多而且面和洽后醒發(fā)的時(shí)刻短，無(wú)論拉、扯、搓，鮮面條都能堅(jiān)持不懈柔韌性且持續(xù)，鮮面條或面塊煮開后，口味柔韌性且勁道。用石碾子面粉制成的各種各樣面點(diǎn)，麥香氣濃厚，口感好，有嚼頭。

三、從顏色層面看，由于石磨面粉機(jī)面粉中帶有許多的胡羅卜素和膳食纖維素，因此石碾子面粉呈的乳白色且微泛淡黃色。

面粉機(jī)的歸類：

面粉機(jī)能夠按不一樣的規(guī)定分為不一樣類型。關(guān)鍵有一下幾類分法。

按面粉機(jī)數(shù)量的是多少

能夠分為每臺(tái)面粉機(jī)、雙臺(tái)面粉機(jī)和幾臺(tái)面粉機(jī)（即面粉機(jī)組）。

按面粉機(jī)容積的尺寸

能夠分為中小型面粉機(jī)、中小型面粉機(jī)組和大中型面粉機(jī)組。

按面粉機(jī)技術(shù)性

能夠分為傳統(tǒng)式面粉機(jī)（皮芯混磨面粉機(jī)）和當(dāng)代面粉機(jī)（皮芯分離出來(lái)面粉機(jī)）。

傳統(tǒng)式面粉機(jī)（皮芯混磨面粉機(jī)）包含石磨面粉機(jī)和傳統(tǒng)式的鋼磨面粉機(jī)，這類面粉機(jī)在生產(chǎn)加工麥子時(shí)，研磨過(guò)的皮芯化合物并沒(méi)有分離只是立即再開展研磨那樣就導(dǎo)致了面粉較為黑。

當(dāng)代面粉機(jī)（皮芯分離出來(lái)面粉機(jī)）是在生產(chǎn)加工麥子時(shí)，研磨過(guò)的皮芯化合物根據(jù)圓篩的過(guò)慮分離出來(lái)將皮與芯分離，隨后再將皮和芯分離開展研磨。那樣打磨得面粉較為白。